Untertisch, Haube oder Gläserspüler. Entschieden wird nach den Gedecken in der Spitze und nach dem Platz, nicht nach der Marke.
Gläserspüler — für die Bar, sehr kurze Zyklen, steht unter der Theke.
Untertisch — für das kleine Restaurant und die Bar mit Küche. Ein Kompromiss zwischen Platzbedarf und Leistung.
Haube — wenn die Gedecke in der Spitze mehr sind, als eine Untertischmaschine zwischen zwei Durchgängen schafft. Sie braucht Platz, verändert aber den Rhythmus des Abends.
Nicht die angegebene Leistung, sondern wie viele Zyklen Sie in der schlimmsten Stunde schaffen, Be- und Entladen eingerechnet. Darauf wird ausgelegt.
Eine Spülmaschine mit hartem Wasser verbraucht mehr Reiniger, hinterlässt Schlieren und geht früher kaputt. Die Wasseraufbereitung ist kein Zubehör.
Schreiben Sie uns zwei Zeilen, und wir sagen Ihnen, wo wir ansetzen würden.
