Franke Mytico Vario
Lokale, die viele Milchgetränke servieren, auch mit Pflanzendrinks, und in der Stoßzeit nicht langsamer werden dürfen.
Richtwert Tagesleistung: hohe Volumen, Spitzen beim Frühstück und in der Mittagspause
- Doppelt
- Kaffeemodul
- bis zu 4
- Milchsorten
- iQFlow
- Extraktion
- Automatisch
- Reinigung
Wann sie die richtige Wahl ist – und wann nicht
Wir sagen es Ihnen vorher, nicht nach der Installation.
Vorteile
- Vier Milchsorten immer bereit, auch pflanzliche, ohne Kännchenwechsel
- Doppeltes Kaffeemodul: zwei Getränke gleichzeitig, ohne Warten am Brühkopf
- Version PrecisionFoam: Konsistenz, Temperatur und Menge des Schaums wiederholbar
- Automatische Reinigung mit Protokoll der Zyklen
Nachteile
- Unter 150 Getränken am Tag rechnet sich das Doppelmodul nicht: Die Mytico Due reicht
- Wenn Sie nur eine Milchsorte ausschenken, löst sie ein Problem, das Sie nicht haben
- Wie die Due lässt sie keinen Eingriff in die Extraktion zu
Technische Merkmale
Richtwert Tagesleistung: hohe Volumen, Spitzen beim Frühstück und in der Mittagspause
- Kaffeemodule
- Doppelt: zwei Getränke gleichzeitig, ohne Warten an der Brühgruppe
- Milch
- Bis zu vier verschiedene Sorten, auch Pflanzendrinks, ohne Kannenwechsel
- Extraktion
- iQFlow, wie in der gesamten A-Line
- Reinigung
- Automatisch, mit Protokoll der Zyklen
- Version PrecisionFoam
- Milchschaum geregelt nach Konsistenz, Temperatur und Menge
Die Vario ist für ein konkretes Problem gebaut: die Milch. Seit neben der Kuhmilch auch Soja, Hafer und laktosefrei stehen, ist der Engpass an der Theke nicht mehr der Kaffee — es ist der Kannenwechsel, das Ausspülen, das Von-vorn-Anfangen.
Mit vier ständig bereitstehenden Milchsorten entfällt dieser Schritt, und vier verschiedene Cappuccini laufen gleichzeitig heraus.
PrecisionFoam
Die Variante PrecisionFoam ergänzt die Kontrolle über den Milchschaum: Konsistenz, Temperatur und Menge werden eingestellt und bleiben gleich. Das zählt dort, wo das Getränk Teil des Service ist — gehobene Kaffeebar, Konditorei — und ein jedes Mal anderer Schaum auffällt.
Wer Ihnen die Maschine verkauft, repariert sie auch
Ein einziger Ansprechpartner über die gesamte Lebensdauer des Geräts. Autorisiertes Servicezentrum für Franke, Unox und Dalla Corte: Originalersatzteile, vom Hersteller geschulte Techniker, Garantie bleibt erhalten.