Franke Mytico Vario
Locali che servono molte bevande a base di latte, anche vegetali, e non possono rallentare nell'ora di punta.
Capacità indicativa: volumi alti, picchi di colazione e pausa pranzo
- Doppio
- modulo caffè
- fino a 4
- tipi di latte
- iQFlow
- estrazione
- Automatica
- pulizia
Quando è la scelta giusta, e quando no
Ve lo diciamo prima, non dopo l'installazione.
Vantaggi
- Quattro latti sempre pronti, anche vegetali, senza cambiare caraffa
- Doppio modulo caffè: due bevande insieme, senza fare la coda al gruppo
- Versione PrecisionFoam: consistenza, temperatura e quantità della schiuma ripetibili
- Pulizia automatica con registro dei cicli
Svantaggi
- Sotto le 150 bevande al giorno il doppio modulo non si ripaga: la Mytico Due basta
- Se servite un solo latte, risolve un problema che non avete
- Come la Due, non lascia intervenire sull'estrazione
Caratteristiche tecniche
Capacità indicativa: volumi alti, picchi di colazione e pausa pranzo
- Moduli caffè
- Doppio: due bevande insieme, senza fare la coda al gruppo
- Latte
- Fino a quattro tipi diversi, compresi vegetali, senza cambiare caraffa
- Estrazione
- iQFlow, come tutta la gamma A-Line
- Pulizia
- Automatica, con registro dei cicli
- Versione PrecisionFoam
- Schiuma regolata per consistenza, temperatura e quantità
La Vario nasce per un problema preciso: il latte. Da quando accanto al vaccino ci sono soia, avena e senza lattosio, il collo di bottiglia del banco non è più il caffè — è cambiare caraffa, sciacquare, ricominciare.
Con quattro latti sempre pronti quel passaggio sparisce, e quattro cappuccini diversi escono insieme.
PrecisionFoam
La variante PrecisionFoam aggiunge il controllo della schiuma: consistenza, temperatura e quantità si impostano e si ripetono uguali. Serve dove la bevanda è parte del servizio — caffetteria di pregio, pasticceria — e una schiuma diversa ogni volta si nota.
Chi ti vende la macchina è chi te la ripara
Un solo interlocutore per tutta la vita dell'attrezzatura. Centro assistenza autorizzato Franke, Unox e Dalla Corte: ricambi originali, tecnici formati dalla casa madre, garanzia che resta valida.