Domande frequenti

Dipende da chi sta dietro al banco. La superautomatica toglie la variabile del barista: serve quando il personale cambia spesso o il caffè si serve in self-service. La tradizionale dà il meglio in mani esperte. L'ibrida Mytico sta in mezzo: la gestualità del banco con la costanza dell'automatica. Ne parliamo per esteso in questo articolo.

Dipende dal picco, non dalla media della giornata. La A600 arriva a 240 espressi l'ora in erogazione parallela (norma DIN 18873) ed è la scelta giusta per la maggior parte di bar e hotel. La A800 serve dove caffè e latte devono uscire insieme, nei momenti in cui si forma la coda.

Spesso sì. Le automatiche compatte coprono indicativamente da 10 a 200 erogazioni al giorno e si scelgono sul numero di persone. Per un ufficio conta soprattutto il costo per tazza, e che nessuno debba occuparsene.

Sì. Frigo per il latte, scaldatazze, stazione sciroppi, sistemi di pagamento, più macinini e dosatori per le polveri: la configurazione si decide sui vostri volumi e sulle bevande che servite, non sul catalogo.

Dipende dalla configurazione: modello, macinini, sistema latte e moduli cambiano il prezzo. Vi mandiamo un preventivo sulla configurazione che ha senso per voi, dopo averne parlato. Scriveteci.

Tre cose concrete: ricambi originali e non equivalenti, tecnici formati dalla casa madre, e la garanzia che resta valida dopo il nostro intervento. Siamo centro assistenza autorizzato Franke, Unox e Dalla Corte.

Sì, due livelli: Easy-Service per la manutenzione programmata e Full-Service per chi non può permettersi il fermo macchina. Il dettaglio è nella pagina contratti di manutenzione.

Non c'è un intervallo valido per tutti: dipende dai volumi, dall'acqua e dalle indicazioni del costruttore. La frequenza la fissiamo dopo aver visto la macchina e il locale. Cosa succede quando si salta, lo spieghiamo qui.

Molto spesso sono le macine del macinacaffè, che si consumano un po' alla volta senza che nessuno se ne accorga. Poi l'acqua e la taratura. Ne parliamo in questo articolo.

Sì. L'installazione comprende la messa in servizio e la formazione di chi userà la macchina. La taratura del macinacaffè e il trattamento dell'acqua non sono extra: sono la ragione per cui una macchina continua a fare buon caffè dopo anni.

Sulle macchine da caffè Franke copriamo Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia-Romagna, Marche e Alto Adige. Per tutto il resto — attrezzature alberghiere e macchine di altri marchi — restiamo in provincia di Venezia, dove vi seguiamo da vicino.

Sì. Il form accetta richieste da tutta Italia: se non vi seguiamo direttamente noi, vi mettiamo in contatto con chi lavora nella vostra zona.

Per un guasto conviene il telefono: 0421 1634773, dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 19:00. Se preferite scrivere, il form assistenza ci dice subito marchio, modello e urgenza.